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毎日使うアイテムに加えたい、かわいい相棒
ハーブ・チョッパー
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ハーブや野菜のみじん切り、チーズ、ナッツも細かくできます。
見た目がかわいいから、ままごと道具みたいとびっくりするかもしれません。でも、ステンレスの刃は、切れ味が良く、錆にも強くて、色々な食材に使えます。
イタリアで購入し、自分で使ってみて、赤くてかわいくて、ハンドルをクルクル回しながら料理するのが楽しくて「ぜひ日本に紹介したい!」と、お店を始めるきっかけになったアイテムです。
おうち料理にハーブを
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料理に爽やかな香りづけや、肉や魚の旨みをしっかり引き出してくれるハーブ。イタリア料理に欠かせませんが、日本でも色々な種類が手に入り易くなりましたね。使いこなして、料理に取り入れてみませんか。料理の幅が、ぐっと広がりそうですね。
おうち時間が増え、キッチンやベランダで家庭菜園を始めた方も多いそう。自分で育てたハーブには、愛着が湧きますね。育てるのを楽しんで、美味しくいただく。ハーブ栽培を始めるきっかけにもなりそうなアイテムです。
自家製「トマトソース」に
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ミニトマトでトマトソースが作れます。そのままパスタに使うと、フレッシュな甘酸っぱさが際立つ美味しさに。ニンニク、玉ねぎ、ニンジンなども、「ハーブ・チョッパー」でみじん切りにして、炒めて一緒にコトコト煮込めば、コクや甘さが増してきます。
トマトソースはパスタだけでなく、魚、肉料理など幅広く使えそう。いつものおうち料理のアレンジを楽しんでみませんか。
▶アイテムを使ったレシピをInstagramで紹介しています。
『トラパネーゼ』
https://www.instagram.com/p/CTWG4SItiMc/
(写真3枚目に動画あり)
チーズもおろせます
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❝おろしたて❞のチーズをたっぷりかけていただくのが、イタリア流。今まで食べたことのないチーズを使ってみませんか。いろいろ試してお気に入りを見つけるのは、楽しいかも!
他にも、アンチョビ・ニンニクなども細かくできます。トマトソース、バジルソースはもちろん「ハーブ・チョッパー」があれば、おうちパスタのレパートリーが増えそうですね。
ナッツも砕きます
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量り売りをしているお店を見かけるようになりましたね。ナッツも砕けるので、手軽にサラダやドレッシングに加えることができます。栄養価が高く、美容にも健康にもよい効果が期待できるので、毎日の食事に取り入れてみませんか。
お手入れ方法
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シンプルな設計で、パーツは分解できるので、洗いやすいです。刃はキッチンブラシを使うと便利です。刃は充分に水気を切ってください。濡れたままですと、錆びる原因になります。
使い方を動画で紹介しています:
https://youtu.be/FEnAc3OC5oc
(カラーは赤のみです)
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リガモンティ キッチンツール
□ サイズ(約cm): W13×D8×H15
□ 重量:約170g
□ 材質:本体/ポリプロピレン
ハンドル/ポリアミド
耐熱温度130℃
刃/ステンレス鋼
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□ ご注文の前に、ご確認ください。
・商品の箱の表記はイタリア語になります。
取扱説明書は、YouTubeでご覧いただけます。
https://youtu.be/8YoZDcRL-RY
・お使いのモニター設定、お部屋の照明等によって
実際の色味と若干異なる場合がございます。
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□ お取り扱いのご注意
・初めてご使用になる前に、台所用中性洗剤で
洗浄してください。
・食洗機をご利用いただけます。